R. Steen, keurslager

Buffetten

Stamppottenbuffet

(vanaf 10 personen)

  • zuurkoolstamppot
  • boerenkoolstamppot
  • hutspot
  • andijviestamppot
  • bietenstamppot
  • goud bekroonde rookworst
  • sudderlapjes
  • jus
  • gehaktballen in jus

Circa 700 gram per persoon € 11,50

Bij 10 personen kunt u kiezen uit 2 soorten stamppot en 2 soorten vlees. Hoe meer personen, hoe meer keus. Vraag ons naar de mogelijkheden!

Italiaans buffet

(vanaf 10 personen)

  • huisgemaakte lasagne
  • spaghetti/macaroni
  • pastapestosalade
  • Italiaans worstenplankje
  • Italiaans stokbrood en kruidenboter

Circa 700 gram per persoon € 14,50

Oosters buffet

(vanaf 10 personen)

  • nasi
  • bami
  • witte rijst
  • gehaktballetjes in saus
  • kipblokjes in satésaus
  • babi pangang
  • kipblokjes in zoetzure saus
  • atjar
  • kroepoek

Circa 700 gram per persoon € 12,50

Buffet populair

(vanaf 10 personen)

  • opgemaakte scharreleisalade
  • opgemaakte rundvleessalade
  • pastasalade
  • kipsatévlees in saus
  • gebraden varkensrollade in jus
  • warme beenham met saus
  • stokbrood en kruidenboter/pesto

Circa 700 gram per persoon € 16,50

Partypan

Cen goed gevulde ronde pan met verschillende warme hapjes:

  • kippeling
  • spare ribbetjes
  • snackballetjes
  • mini kipsate
  • kipkluifjes
  • grillschijven

100 stuks € 59,50
120 stuks € 69,50

Hotpot saté

Warme pot met malse kipsaté in satésaus.
Vanaf 40 stuks € 69,50

Alles wordt op verzoek warm aangeleverd. Ook is het mogelijk om luxe disposable borden en bestek mee te leveren.

BBQ Big Green Egg

Voorgerecht

  • Italiaanse vitello tonnato
    of
  • een botermalse rundercarpaccio

Tussengerecht

  • grote gamba’s gegaard op de Big Green Egg met een huisgemaakte limoenmayonaise
    of
  • een amuse soepje: Thaise kerriesoep of romige mosterdsoep

Hoofdgerecht

Een keuze uit twee bijz ondere op de Big Green Egg gegaarde vleesproducten

  • Black Angus burger
  • Spare Ribs
  • Black Angus Ribeye

Gecombineerd met salade en vers oerbrood geserveerd met diverse tapenades.

Nagerecht

Als verfrissende afsluiting:

  • een huisgemaakt kwarktoetje

of

  • een fruitcocktail

Dit alles gereserveerd op porseleinen borden, met bestek en servetten. Vanaf 20 personen. Graag tijdig reserveren.

Prijs per persoon € 35,00
(vanaf 20 personen)

Prijs per persoon € 32,50
(vanaf 40 personen)

Andere wensen? Geen probleem! Vraag ons naar de mogelijkheden en de juiste prijs!

Buffettenfolder

R. Steen, keurslager

Zijdstraat 11
1431EA Aalsmeer
0297325847

Openingstijden

maandag 08:00 - 18:00
dinsdag 08:00 - 18:00
woensdag 08:00 - 18:00
donderdag 08:00 - 18:00
vrijdag 08:00 - 18:00
zaterdag 07:30 - 16:00
zondag Gesloten